皆様いかがお過ごしでしょうか

最近ひたすら揚げ物を作っている我が家ですが
先日タルタルソースを人生で初めて作ってみました
玉ねぎは嫌いなので入れず、マヨネーズも苦手なので少な目
なんかたまごサラダみたいな感じでしたがこれはこれでうまいです

週4で唐揚げを作っているので結構上達してきて
生焼けギリギリを見極められるようになってきました
精進あるのみ